Лимон
Аптека на подоконнике
У римлян лимон появляется в IV веке нашей эры, когда Палладий завез его в Италию из Мидии. Толчок к успешному распространению лимонов в Африке и Европе связан с арабским владычеством. Арабы их завезли из Египта в Палестину, а оттуда крестоносцы вторично завезли их в Италию и Сицилию. Существует древняя легенда, рассказывающая, как греки, восхищенные блеском и ароматом лимона, хотели, чтобы он служил эмблемой их веселья в день, когда богиня земли получила известие о свадьбе Юпитера с Юноной. С этого времени лимон стал фигурировать в брачных церемониях у греков.
Лимон - вечнозеленое дерево высотой до 5-6 м. Листья простые, короткочерешковые, эллиптические, заостренные, ароматные. Цветки одиночные, белые, душистые, с большим количеством тычинок.
Плоды крупные, светло-желтые, овальной или яйцевидной формы, ароматные, кислые.
Цветение начинается весной и длится несколько месяцев. Плоды созревают в ноябре — декабре.
Выращивается в субтропической зоне, в основном в Грузии и Узбекистане, в незначительных количествах на Северном Кавказе, в Молдавии, в Крыму.
В плодах лимона содержится около 6-8% лимонной кислоты, до 3,5% сахара, а также азотистые вещества, высокое содержание витамина С (45—83 мг/%), витамины A, B1, В2, Р, Д, флавоноиды (особенно в кожуре), диосмин, геспередин, производные кумарина, лиметтин, аураптен, бергамоттин и фитонциды.
В мякоти лимонов обнаружены пектиновые вещества, соли калия, меди, а также значительное количество органических кислот (лимонной, яблочной). В семенах обнаружено жирное масло, горечи.
Кожура плодов содержит эфирное масло (до 0,6%), в состав которого входят а-лимонен, цитраль, Д-пинен, L-камфен, фелландрен, цитронеллал и другие. Листья также содержат эфирное масло.
Лимоны широко применялись в древней медицине и в период средних веков. Знаменитый врач Авиценна считал лимонный сок могучим сердечным средством, полезным против лихорадочных сердцебиений, а также при лечении желтухи, и давал беременным женщинам для облегчения пищеварения и против рвоты.
В средние века и в эпоху Возрождения лимон имел славу противочумного средства, а также как мочегонное при мочекаменной болезни, цедра лимона в вине применялась при обмороке.
В конце XVIII столетия лимонный сок широко применяли в качестве противоревматического народного средства, при цинге, афтозном стоматите, воспалении слизистой полости рта, языка, носовых кровотечениях, заболеваниях крови, подагре, потере аппетита, водянке, при жажде у лихорадящих больных.
Лимоны обладают желчегонным, антитоксическим, противовоспалительным, обезболивающим, бактерицидным, фунгицидным, противоглистным, кровоостанавливающим и мочегонным действием, а спиртовая или водочная настойка лимонной корки или верхнего ее слоя — цедры улучшает аппетит, обладает успокаивающим действием при нервных заболеваниях и является общеизвестным средством против рвоты и при обмороках.
И в наше время народная медицина многих стран использует лимоны при самых различных заболеваниях, а именно: при ревматизме, подагре, авитаминозах, мочекаменной болезни, туберкулезе легких, сердцебиении, гастритах с пониженной секреторной функцией желудка, водянке, геморрое, а также как противоглистное средство, для устранения зуда.
В итальянской народной медицине отвар лимонов вместе с коркой употребляют как хорошее средство от малярии.
Лимонным соком, разведенным водою, полощут полость рта и горло при ангине и воспалительных процессах полости рта и горла. Лимонный сок применяют для остановки носовых кровотечений, при грибковых поражениях кожи, используют в косметике, для выведения родимых, пигментных пятен, веснушек.
Лимонное эфирное масло, лимонный сироп, свежую и высушенную корку плодов широко используют в научной медицине для улучшения вкуса лекарств.
Рецепты лечения и профилактики заболеваний с применением лимона
Комментарии:
Пока комментариев нет
Добавить комментарий
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Если у вас есть аккаунт пользователя - войдите вверху страницы.
Если аккаунта нет - вы можете зарегистрироваться прямо сейчас:
