Куркума

Высокодекоративное травянистое растение. В роду 5 видов. Родина - тропические области Азии до Северной Австралии.

Многолетники. Корневище толстое, клубневидное, до 4 см в диаметре с рубцами от листьев, темно-желтое. Из боковых почек развиваются подземные короткие, 3-10 см длиной и 1 см в диаметре, побеги. Из верхушечной почки одного из этих побегов образуется новое корневище с мелкими корнями, на концах которых формируются мелкие клубни.

Листья крупные, до 1 м длиной, прикорневые. Черешок длинный, влагалищный.

Цветки расположены в пазухах прицветников в верхней части цветоноса.

Внешне напоминает карликовый банан. Цветет летом. Для комнатного цветоводства пригодна куркума частухолистная (С. alismatifolia).

Размножение делением корневища. Корневище используется как пряность, в медицине, в парфюмерии.

Виды куркумы:

Куркума частухолистная (патумма, Сиамский тюльпан) - Curcuma alismatifolia

Растение высотой 50-80 см родом из Таиланда, имеющее множество форм ("Chiangmai Pink", "Dark Pink", "Siam Pearl", "Snow White" и т.д.) с различной окраской цветков: основной желтой, белой, фиолетовой, розовой.

Выведена и компактная форма "compact" высотой до 25 см и небольшим корневищем.

Растение высотой до 1 м с соцветиями до 25 см длиной и 7-12 см в диаметре. Цветки кремовые и бело-розовые.

Куркума сердцевидная - Curcuma cordata

Многолетник 90-120 см высотой.

Листья крупные, 45 см длиной и 17,5 см шириной с густо расположенными боковыми выступающими жилками.

Соцветие колосовидное, конечное 40 см длиной с белыми, желтыми, сидячими цветками. Цветение в июле-октябре.

Куркума домашняя - Curcuma domestica

Многолетнее травянистое растение с крупным, цилиндрическим, клубневидным корневищем, очень ароматным.

Листья эллиптические, продолговато-эллиптические, до 45 см длиной и 16-18 см шириной, зеленые. Черешок длинный, 40-45 см длиной.

Цветки собраны в колосовидные соцветия, 20 см длиной и 5 см шириной, белые. Губа венчика расширенная, лепестковидная, желтая.

Куркума длинная - Curcuma longa

Родина Индия.

Многолетнее травянистое растение. Клубневидное, почти округлое корневище до 4 см в диаметре, желтовато-серое с кольцевыми рубцами от листьев, дает из верхушечной почки надземную часть растения.

Надземная часть состоит из нескольких продолговатых, на длинных влагалищных черешках, прикорневых, продолговато-ланцетных листьев до 1 м длиной.

Цветонос около 30 см длиной, густо усажен зелеными, вверху более светлыми прилистниками, в пазухах которых в средней части цветоноса развиваются цветки. Цветки трубчатые с 3-лопастным, слегка неправильным отгибом, белые. Губа широкая, желтая. Используется в пищевой промышленности, медицине.

Куркума светолюбива, но в жаркие солнечные дни ей требуется притенение.

Влажность

Растение предпочитает теплое содержание, может расти при обычной комнатной влажности воздуха. После отмирания листьев корневище хранят в сухом прохладном месте.

Весной, до появления ростков, куркуму поливают мало, летом - обильно.

Уход

В теплое время года ежемесячно подкармливают полным минеральным удобрением. Корневище высаживают в почвенную смесь из дерновой, листовой земли, перегноя и песка (1:1:1:1). Поздней осенью, в ноябре, после цветения насупает период глубокого покоя, который растение проводит в безлистном состоянии. После отмирания надземной части корневище помещают на хранение в прохладное место с температурой около 7 ^оС, изредка увлажняя, чтобы оно не пересохло. Можно корневище выкопать из горшка и хранить в сухом песке в холодильнике, но лучше оставить его в горшке, а весной пересадить в свежую почву. При любом способе хранения корневища нужно высадить в конце марта-начале апреля, так как в апереле-мае начинается рост листьев, к июлю растение обычно зацветает.

Время цветения зависит от температуры: чем она выше (25-30 °С), тем раньше растение вас порадует. В прохладе (16-18 °С) при прочих равных условиях растение зацветет на 30-40 дней позже.

Размножение

Размножают куркуму делением корневищ в феврале - марте.

Возможные трудности

Болезнями и вредителями поражается редко.